235989
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / aut. Eugeniusz Pijanowski [et al.]. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydaw. Naukowo - Techniczne, 1997. - 582, [2] s. : rys. ; 24 cm.
(Podręczniki akademickie. Przemysł spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974).
Temat
Żywność
Tytuł serii:
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Literatura uzup. s.563-565.- Indeks.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej