Chłopi południowej Małopolski wobec kryzysów żywnościowych od XVII do połowy XIX wieku

241969

Książka

W koszyku

oceń

Chłopi południowej Małopolski wobec kryzysów żywnościowych od XVII do połowy XIX wieku / Piotr Miodunka. - Kraków : TAiWPN Universitas, 2024. - 583, [1] strona, [32] strony tablic kolorowych : wykresy ; 24 cm

(Historia Życia)

Autor

Miodunka Piotr Autor Zamorski Krzysztof (1952- ) Redakcja

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Chłopi Demografia Głód Klęski elementarne Kryzys Żywność Galicja (kraina historyczna) Limanowa (woj. małopolskie ; okolice) Małopolska Nowy Sącz (woj. małopolskie ; okolice) Sądecczyzna (kraina historyczna)

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Socjologia i społeczeństwo

Tytuł serii

Historia Życia Universitas

Nieurodzaje, braki żywności, wreszcie klęski głodu były zjawiskiem powszechnym w przednowoczesnej Europie, ale słabo zbadanym w przypadku ziem polskich. Dzięki wykorzystaniu wielu różnorodnych materiałów archiwalnych, w tym ksiąg metrykalnych, udało się ustalić, że dla południowej Małopolski nie tylko katastrofa roku 1847, będąca efektem zarazy ziemniaczanej, ale też klęski głodu z XVIII wieku skutkowały ogromną umieralnością i spadkiem urodzeń. Ich skutki demograficzne i gospodarcze były porównywalne co najmniej z epidemiami i bardziej dotkliwe niż zniszczenia wojenne. Paradoksem było, że to chłopi, czyli producenci żywności, byli jednocześnie głównymi poszkodowanymi, mimo podejmowanych prób zwiększenia bezpieczeństwa żywnościowego.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Zbiory regionalne

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-94(438) (1 egz.)

Agenda nieczynna do odwołania.

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia strony [519]-549. Indeksy.